Seminář k PIWI odrůdám se koná jako samostatná akce v rámci akce PIWI a přehlídka interspecifických odrůd. Garantem akce je prof. Ing. Pavel Pavloušek, PhD. Přednášejícími na konferenci v roce 2024 byli: Bc.Klára Kopečná, Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský - Nově registrované PIWI odrůdy v České republice, včetně ochutnávky těchto vín....
Přehlídka PIWI odrůd, Hibernal-Fórum – 26. 4. 2025
Přehlídka vín interspecifických odrůd révy se pořádá od r. 2014. V rámci akce je jako hlavní odrůda hodnocen Hibernal. Vína na této přehlídce jsou hodnocena stobodovou stupnicí certifikovanými odborníky na degustaci vína. Garantem hodnocení bude prof. Ing. Pavel Pavloušek, PhD., profesor vinařské fakulty Mendelovy univerzity v Brně. Na přehlídce jsou vystavena...
Místní výstava vín – 26. 4. 2025
Místní výstava vín v Šardicích se koná dne 26. 4. 2025 od 13.00 hodin v Obecní hale U Orla. Koná se souběžně s přehlídkou vín interspecifických odrůd Hibernal Forum 2025. Místní výstava vín je přehlídkou vín všech odrůd jak místních vinařů, tak i vinařů z okolí. Na výstavě můžete...
Jarní otvírání sklepů v Šardicích – 17. 5. 2025
17. 5. 2025 - další ročník vinařské akce, která navazuje na tradiční letní otevřené sklepy a umožní návštěvu nejen těm milovníkům vína, jimž letní termín nevyhovuje, ale i všem ostatním, kteří mají rádi dobrá moravská vína. Šardičtí vinaři nabízí ochutnávku svých vín přímo ve sklepech. Akce se koná od 11:00 do...
Noční otevřené sklepy v Šardicích – 5. 7. 2025
Srdečně Vás zveme 5. července 2025 na noční otevřené sklepy do Šardic, a to od 17:00 do 24:00 hod. Třetí ročník. Pokud neseženete ubytování, je možné postavit stan přímo v areálu sklepů U hřiště.
Šardické sklepy dokořán – 2. 8. 2025
Šardičtí vinaři zvou všechny příznivce dobrého vína dne 2. 8. 2025 na akci Šardické sklepy dokořán. Akce se koná od 11:00 hod. do 19:00 hod. bez ohledu na počasí. Doprava mezi sklepy zajištěna autobusem. Pokud neseženete ubytování, je možné postavit stan přímo v areálu sklepů U hřiště.
Zarážání hory – 30. 8. 2025
Zarážání hory letos proběhne v režii Ochotníků ze Šardic 30. 8. 2025 od 17:00 v arálu Statek Šardice.
Svěcení vína a ochutnávka mladých vín – 8. 11. 2025
V sobotu 8. 11. 2025 v Obecní hale U Orla od 16.00 hodin. V rámci akce se provede požehnání mladých vín ročníku 2025 a ochutnávka přinesených vzorků vín. K dobré náladě při ochutnávce mladých vín hraje cimbálová muzika Denica ze Šardic.